A culinary businessclub
Een 'real chef' ontleent zijn sterrenstatus niet alleen aan zijn uitmuntende gastronomische vaardigheden. Dat is zijn basis. Bij kwaliteit draait alles om balans en het maken van de juiste keuzes. De chef selecteert uitsluitend de beste producten, kookt seizoensgebonden en werkt met regionale leveranciers. Hij haalt het beste uit zijn team en stemt zijn kooktechniek af op het gerecht. Hij heeft oog voor wat nodig is en verrast iedere keer weer. Elke chef heeft zijn eigen signatuur, zijn eigen filosofie en zijn eigen verhaal.
Dat geldt ook voor succesvolle ondernemers. Ze hebben iets unieks en weten elkaar te inspireren, uit te dagen en te versterken. Ondernemers met passie, visie en een voorliefde voor gastronomie komen samen in de CaviarClub.
